Sphera Franchise Group, der größte Food-Service-Anbieter in Rumänien, hat im dritten Quartal 2025 das beste Q3 seiner Unternehmensgeschichte erzielt und bestätigt damit die Widerstandsfähigkeit des Geschäftsmodells in einem anspruchsvollen wirtschaftlichen Umfeld. Das Ergebnis wurde durch eine striktere Kostenkontrolle sowie stärkere Beiträge aus Italien und der Republik Moldau unterstützt.

Der konsolidierte Umsatz im dritten Quartal belief sich auf 405,9 Millionen Lei – ein Plus von 6,1 % gegenüber dem Vorquartal und leicht über dem Niveau von Q3 2024. Trotz steigender Kosten, insbesondere im Bereich der Löhne, konnte die Profitabilität dank der implementierten Maßnahmen signifikant verbessert werden. Der operative Gewinn in den Restaurants stieg auf 46,4 Millionen Lei (+71,4 % gegenüber Q2), während das EBITDA 43,6 Millionen Lei erreichte (+65,5 % zum Vorquartal). Der normalisierte Nettogewinn lag bei 25,1 Millionen Lei.

In Rumänien erzielte die Gruppe 346,6 Millionen Lei Umsatz und blieb damit auf Jahresbasis stabil. Italien erwirtschaftete 52,2 Millionen Lei (+3,3 % YoY), während die Republik Moldau mit 7,1 Millionen Lei eine starke Entwicklung verzeichnete (+24,8 %). Der Umsatzmix verschob sich moderat: Rumänien trug 85,4 %, Italien 12,9 % und die Republik Moldau 1,7 % zum Gesamtumsatz bei.

KFC blieb der wichtigste Umsatztreiber des Konzerns, mit 352,9 Millionen Lei (+0,1 % YoY) und einem Anteil von 86,9 %. Taco Bell war weiterhin die am schnellsten wachsende Marke und legte um 13 % auf 27,2 Millionen Lei zu. Pizza Hut erwirtschaftete 25,3 Millionen Lei (-5,9 % YoY). Das erste Cioccolatitaliani-Restaurant in Italien meldete 494 Tausend Lei Umsatz.

„Das dritte Quartal bestätigt die Rückkehr unseres Geschäfts auf einen positiven Wachstumspfad und zeigt erneut die Fähigkeit der Gruppe, sich in schwierigen wirtschaftlichen Zeiten anzupassen und zu performen. Nach einem von Inflationsdruck geprägten Jahresbeginn ist es uns gelungen, die Profitabilität durch strenge Kostenkontrolle und strategische Maßnahmen spürbar zu verbessern. EBITDA und operativer Gewinn sind gegenüber den Vorquartalen deutlich gestiegen, was die Stärke unseres Geschäftsmodells und unsere finanzielle Disziplin unterstreicht“, erklärte Valentin Budeș, CFO der Sphera Franchise Group.

In den ersten neun Monaten 2025 erzielte die Gruppe einen Umsatz von 1,151 Milliarden Lei (+0,7 % YoY). Das normalisierte EBITDA lag bei 96,2 Millionen Lei, der normalisierte Nettogewinn bei 42,8 Millionen Lei – beeinflusst durch hohe Betriebskosten und stagnierende Umsätze in Rumänien. Die Gruppe setzt weiterhin auf Effizienz, Netzwerkerweiterung und Portfolio-Diversifizierung, einschließlich der Integration von Cioccolatitaliani und Hard Rock Cafe. Im Oktober eröffnete Sphera zwei neue Restaurants: eine Taco-Bell-Einheit im Promenada Mall Bukarest und ein KFC Drive-Thru in Udine, Italien.