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Lior Bebera, General Manager InterContinental Bukarest: Bukarest ist eine zugänglichere Destination, sogar im Luxus-Bereich, und sicherer im Verhältnis zu anderen europäischen Hauptstädten

Sie haben zu Beginn dieses Jahres die Leitung des Hotel InterContinental, eines der Symbole der Hauptstadt, übernommen. Welche sind Ihre Hauptziele in dieser Position?

Mein Ziel für InterContinental Bukarest ist, dass wir die erste Wahl für Gäste, Kollegen, Besitzer, sind. Unsere Vision ist, exzellente Dienstleistungen zu bieten, die für die Marke InterContinental mit dem Slogan „great hotels guests love” (hervorragende Hotels, die die Gäste lieben) synonym sind.

Ich bin sehr stolz darauf, dass InterContinental Bukarest eines der leistungsstärksten Hotels der IHG InterContinental aus Europa ist, und das belegen die Targets, die wir in den ersten 9 Monaten im Bezug auf die Erfahrung der Gäste, die Qualität der Dienstleistungen und die Zufriedenheit der Kollegen erreicht haben, ob kommerziell, finanziell oder nicht-finanziell.

Es ist eine einfache Formel – die zufriedenen Kollegen werden die Gäste zufrieden stellen und wenn die Gäste zufrieden sind, dann haben das Unternehmen und die Besitzer Gründe zum Feiern. Ein zusätzlicher wichtiger Schritt, den wir in der Kommunikation mit unseren Gästen gemacht haben, war die Einführung des Handy-Konzepts – ein Smartphone für jeden Gast des Hotels, mit einem vorinstallierten Stadtführer, Möglichkeit für internationale Anrufe, aber auch eine gute Gelegenheit, unsere Angebote den Gästen bekannt zu machen und Reviews zu erhalten. Wir sind das erste Hotel einer internationalen Marke aus Rumänien, das dieses Tool einführt, also warten wir darauf zu sehen, wie die Gäste es empfinden werden und in wieweit sie es nutzen werden. Dann, im Monat September, hat InterContinental Bukarest die Akkreditierung „Zhou Dao” (China Ready) von der Tourismusbehörde aus China erhalten, und ist eines von den 12 akkreditierten InterContinental Hotels aus Europa und, sicherlich, das einzige in Rumänien. Das ist ein Programm der IHG und beinhaltet Kommunikationsmaterialien in chinesischer Sprache, die Nutzung der App IHG Translator (die sofort aus/in 12 der meistgesprochenen Sprachen der Welt übersetzt), Kurse für chinesische Kultur und Bräuche, die alle unsere Kollegen erfolgreich abgeschlossen haben, die in direktem Kontakt zu den Gästen treten, 2 TV-Sender in chinesischer Sprache, einige chinesische Speisen im Zimmermenü und die Möglichkeit, mit den Union-Pay-Karten zu zahlen. Es gibt nicht viele chinesische Gäste, die Rumänien 2017 besuchen, aber wir bereiten uns für die nahe Zukunft vor.

Andererseits, mit welchen Herausforderungen wurden Sie während ihres gegenwärtigen Mandats konfrontiert?

Das hauptsächliche und größte Problem und die größte Herausforderung sind der Mangel an Arbeitskraft im Hotelgewerbe – talentierte, engagierte Menschen, die nicht nur arbeiten, sondern auch wachsen und eine Karriere im Hotelgewerbe aufbauen wollen. Es fehlen auch die Managementschulen im Hotelbereich, ein duales System, in dem die Studenten an ein Managementprogramm von 3 Jahren teilnehmen und nach Abschluss des Programms zertifizierte Hotelfachleute sind, um im Gewerbe zu arbeiten. Während den 3 Jahren machen sie ein Praktikum in jeder Abteilung des Hotels und können dann wählen, welche Abteilung zu ihnen passt. In Abwesenheit solcher Programme/Schulungen ist nur die Arbeit als Kellner, Köche oder Empfangspersonal nicht ausreichend attraktiv für die junge Generation.

Unser Unternehmen, IHG, hat dieses Problem vorhergesehen und hat ein Programm eingeführt, genannt „Future leaders“, das für die talentierten jungen Menschen geschaffen wurde. Hier, in Bukarest, haben wir von der Existenz dieses Programms profitiert und haben talentierte junge Menschen aus dem Ausland zur Besetzung verschiedener Stellen gebracht. Es freut uns zu sehen, dass die interessiert sind, nach Bukarest zu kommen und ihre Karriere zu beginnen, für den exzellenten Ruf des Hotels im Bezug auf gute Praktiken im Verhältnis zu den Gästen und Kollegen, sowie auch in der Einführung der Standards und der Verfahren der IHG und der Marke InterContinental. Ich bin extrem stolz, dass wir trotz unserer Schwierigkeiten ein repräsentatives Hotel für das Unternehmen im Bezug auf die Schulung unserer Kollegen sind. Hier kann ich auch das Programm IHG Academy erwähnen, das junge Menschen für die Arbeit im Hotelgewerbe in mehr als 5.000 Hotels weltweit schult und zertifiziert.

Was ich unterstreichen möchte ist, dass wir den jungen Menschen riesige Chancen in der Karriere bieten, Raum für Wachstum und Entwicklung, hier, in Bukarest, oder überall in der Welt, da IHG eines der weltweiten Top-Unternehmen ist. Im Sinne der Qualität der Marke des Arbeitgebers wurde IHG kürzlich als „Aon Global Best Employer” von Aon Hewitt akkreditiert, eine Studie, an die auch unser Team zur Gelegenheit der halbjährigen Zufriedenheitsumfrage der Angestellten teilgenommen hat. Sonstige Herausforderungen sind, dass Bukarest über kein großes Konferenzzentrum verfügt, und die Nachfrage übertrifft die Fähigkeit des Marktes, Gastgeber großer Veranstaltungen zu sein. Die politische und steuerliche Instabilität sind auch zu berücksichtigen.

Welche war die Geschäftsentwicklung für InterContinental dieses Jahr und welche Erwartungen haben Sie für 2018?

Das erste Halbjahr war gut, mit einem Wachstum des Besetzungsgrades von 1,2% bis zu fast 80% und mit einem leicht ansteigenden Tagesdurchschnitt von fast 6%, ähnlich zum Vorsprung des 5-Sterne-Marktes aus Bukarest. Auf Niveau des Umsatzes haben wir einen Wachstum von 6% verzeichnet und Einkommen von fast 6,3 Millionen Euro im ersten Semester erzielt. Dieses Jahr haben wir die Brasserie Corso renoviert, die Terasse Corso by Veuve Clicquot eröffnet, die Erfahrung der Gäste mit einem neuen floralen Konzept in der Lobby des Hotels verbessert und bereiten ein Café, ebenfalls in der Lobby des Hotels, vor. Beim Health Club 22 bieten wir nun asiatische Therapien an, die von fachmännischen asiatischen Therapeuten durchgeführt werden, wir haben die Saunen renoviert und haben die älteren Fitnessgeräte ersetzt. Diese Verbesserungen haben sich im Niveau der Einkommen widerspiegelt, zusammen mit dem Wachstum aus Unterkunft und Veranstaltung von Events. Für das kommende Jahr erwarten wir einen ähnlichen Wachstum wie in diesem Jahr und auf Ebene des Hotels führt IHG Gespräche mit den Vertretern der Aktionäre im Bezug auf eine Renovierung in der nahen Zukunft.

Wie bewerten Sie den lokalen Profilmarkt im Verhältnis zu dem aus anderen europäischen Hauptstädten?

In Verfolgung des Trends der vorigen Jahre wachsen der Markt und die Nachfrage fortlaufend mit einem Besetzungsgrad, der die ähnlichen Zeitspannen des Jahres 2016 übertrifft und mit Wachstum in der Nebensaison. Wir sehen, wie die Unterschiede zwischen Hochsaison – Nebensaison schrumpfen und wir verfolgen einigermaßen einen liniaren Wachstum während des gesamten Jahres. Bukarest wird zu einer Destination mit einer steigenden Attraktivität für den Bereich Freizeit / Urlaub (leisure) und mit immer mehr Touristen, die die Hauptstadt Rumäniens besuchen. Zusätzlich zeigen aktuelle Daten, dass Mittel- und Osteuropa zur ersten Wahl bei der Veranstaltung einiger wichtigen Events und Konferenzen, Sportturniere oder Treffen auf hoher Ebene, wird. Was die Anzahl der verfügbaren Zimmer auf dem Markt betrifft, führt der Wachstum der Nachfrage zum Bedarf an neuen Immobilien und von hier stammt das gesteigerte Interesse der Investoren und der internationalen Ketten, sich auf dem rumänischen Markt zu entwickeln.

Welche Vorteile hat Bukarest gegenwärtig und welche Maßnahmen sollten zur Steigerung der Touristenzahl unternommen werden?

Bukarest ist eine zugänglichere Destination, sogar im Luxus-Bereich, und sicherer im Verhältnis zu anderen europäischen Hauptstädten. Diese Vorteile, zusammen mit dem natürlichen Interesse der Touristen und der Veranstalter von Events, ständig neue Destinationen zu entdecken, der Eröffnung neuer Hotels oder der Einweihung neuer Flugverbindungen, machen Bukarest zu einer Destination, wo man leicht ankommen kann, und empfehlen die Hauptstadt Rumäniens als „the next star“ in Europa. Trotzdem gibt es von den Behörden noch viel zu tun, um die privaten Anstrengungen zu unterstützen, Bukarest auf die Karte des Hotelgewerbes zu setzen – zum Beispiel, in Infrastruktur zu investieren und die Zeichen des „alten“ Rumäniens zu beseitigen. Die Stadtgebühr von 1% für jede Unterkunftsnacht, die von jedem Gast gezahlt wird, wird seit Jahren gar nicht genutzt. Die Stadt sollte einen Plan entwerfen, um die Gebühr zugunsten der Touristen zu nutzen, um ihre Erfahrung mit Mitteln zu verbessern, die heutzutage intelligente Städte anbieten (Apps, Augmented Reality, Verkehrsinformationen, umweltfreundliche Transportmittel).

Sie verfügen über eine professionelle Erfahrung im Hotelgewerbe aus sieben Ländern auf drei Kontinenten. Was hat Sie seit Ihrer Ankunft in Rumänien angenehm überrascht?

Ich war im Gebirge, am Meer und war, wie jeder Tourist, von der Vielfalt der Landschaften und von den Möglichkeiten zur Verbringung der Freizeit beeindruckt – von schönen Parks bis hin zum Leben auf dem Land, dort wo die Traditionen weiter erhalten werden, die Schlösser, Kultur, Geschichte, die Gastfreundschaft der Rumänen und gute Englischkenntnisse. Alle, mit denen ich mich unterhalte, sagen, dass Rumänien

ihre Erwartungen übertrifft.

Ein Interview von Ioan Dornescu

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